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2011/09/13

おじちゃん

おじちゃん おじちゃん おじちゃん

 六本木4丁目の飲食店の集まる路地にあるおでん屋さん。店のたたずまいは正に「昭和」って言う感じ。10年ほど前まで神保町にあったおでん屋「えーわん」を思い出させる。
 テレビも点いてないし音楽もなく静かで、ここが六本木とは思えない別世界。おでんは醤油も薄くとても美味。種類の少ない他の料理も美味しい。
 お店は、年配の女性二人と男性一人でやっているようだが、聞くと「おじちゃん」たるご本人(元々の店主?)は今年一月に他界されたとのこと。元は塩味のみのおでんでだったが(その出汁で食べるお茶漬けもあったらしい)、今まったく同一の味は再現できず少しだけ醤油ベースにしているとのこと。とにかく、この貴重な空間と味ができる限り残り続けて欲しいけれど、いろいろ難しいようにも思える。

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